2019-10-16
319次
餐厅部长
3.3K-3.8K/月
环境好
包食宿
有提成
车贴
单休
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数若干人
招聘部门楼面部
学历要求不限
工作经验不限
年龄要求18岁--45岁
工作地点佛山市三水区新和悦餐厅(三水/西南街道)
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职位动态
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近两周该职位的简历处理率
简历处理率
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前天09:58
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职位描述
岗位职责
1、做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成;
2、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务;
3、熟悉菜牌、熟记每天供应的品种;
4、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风;
5、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁;
6、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查餐具备放情况;
7、当值领班检查门、水、电、空调开关等,做好安全和节能工作。

任职资格
1、五官端正,身体健康,普通话标准;
2、熟记菜单的全部内容、名称和价格,了解本餐厅餐饮服务的工作程序;
3、熟知各种特殊服务的程序和方法,随时可以根据客人需要进行操作;
4、有能力督促下属员工按标准进行工作。严格要求自己,认真完成每项工作,为员工做出表率;
5、有一年以上餐饮工作经验。
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